Spesa sana e cibo biologico Scegliere cosa mettere nel carrello è un atto concreto di cura verso te stesso. La buona notizia è che una spesa sana non deve essere né complessa né costosa: la base di tutto è prioritizzare cibi veri e poco processati , mentre il biologico è un valore aggiunto utile in contesti specifici, non un obbligo assoluto. Cosa mettere nel carrello per una spesa sana La regola d'oro è riempire il carrello di alimenti che sono naturalmente ricchi di nutrienti. Ecco una lista pratica basata sui consigli di nutrizionisti e istituti come l'INRAN [1] : Frutta e verdura (di stagione) : Sono la base. Via libera a pomodori, agrumi, frutti di bosco, e verdure a foglia verde come spinaci e cavolo nero. Se i prezzi sono alti, le versioni surgelate (come i frutti di bosco) sono un'ottima alternativa perché mantengono molti nutrienti. Legumi : Ceci, lenticchie, fagioli (anche in barattolo, sciacquati bene) sono economici, versatili e ricchi di fibre e prot...
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